Spritzero

Fremgangsmåde

Sirup: Opvarm vand og sukker i en gryde. Bring det i kog og lad det simre i 5-6 minutter. Afkøl inden brug.

Drink: Hæld Aperol, sukkersirup og gin i et hvidvinsglas fyldt med isterninger. Rør rundt med en barske i 15-20 sekunder. Top med 8-10 cl danskvand (eller Prosecco). Pynt med citrus og nyd med det samme.